让肉香得更有境界的吃法 荷香糯米蒸排骨
1.新鲜荷叶一张，让肉清洗干净后置于太阳下晒1-2小时，香得香糯使其焉软，境界这样更便于包裹，法荷做出来的米蒸菜也更香。如果赶时间，排骨也可放入烤箱，让肉120度上下火烤3-5分钟，香得香糯不过烤的境界荷叶多少会有点受热不均，可能有的法荷地方干了有的还是湿的，我就是米蒸放进烤箱烤的，结果边上糊了中间还是排骨生绿的，杯具；
2.糯米淘洗干净后用清水泡发1小时；
3.排骨剁成小段，让肉清洗干净后滤干水分备用；
4.将洗好的香得香糯排骨置于一大盆中，加入姜末、境界一大勺料酒、两勺半盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺老抽拌匀，盖上盖腌制1-2小时；
5.1-2小时后，将泡好的糯米滤干水分倒入腌排骨的盆中，加入一勺猪油或者色拉油，搅拌均匀，使糯米充分吸收排骨腌出来的汁水，静置5-10分钟；
6.将晒干或烤干的荷叶摊开，将拌好的糯米和排骨倒在荷叶中间的位置上；
7.将荷叶包好，放入蒸笼，高压锅注少量水，放格架，将蒸笼置于高压锅内，盖上盖，大火烧上汽后转小火，压40-50分钟；
8.开盖放汽后将蒸笼取出，将荷叶剪开即可。
(责任编辑：手机app)
客服经理盗打酒店电话 累计窃取话费2万余元
上班族15分钟版媲美餐厅味道的咖喱鸡肉饭做法
香辣豆干烧鸡翅：让人食指大动的鸡翅做法
息肌丸是什么东西？真的有这种药存在吗？推荐文章
-
众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么很多人疑惑老古话说的“家有5声叫，不是好兆头”是什么意思?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~首先这前两种声音是我们在日常生活中比较常见的公鸡
...[详细]
-
材料：芦笋，培根，盐，食用油，蒜头，干红辣椒，花椒步骤：1、芦笋洗净，去老根备用。2、烧适量清水，加热到水彻底沸腾。3、加4.5滴食用油。4、加入食盐，搅匀。5、把芦笋放入焯水至断生或你喜欢的口感。6
...[详细]
-
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、
...[详细]
-
如何来选购新鲜的澳洲牛肉呢，除了看保质期以下，还有以下几点：1、用眼睛：看颜色是否有变色的情形，不是鲜红色。2、用鼻子：闻闻看是不是有酸味或臭味等不正常的异味。3、用手：摸摸看不否有黏液或失去弹性。4
...[详细]
-
3月10日中午，耿女士和两位朋友来到龙湾新城区新兰花肥牛一部二楼吃火锅。当日10时许，耿女士约了两位平日少见的朋友想找个饭店聚一聚、聊聊天。大家商量后决定到新区口碑较好的新兰花肥牛一部。据耿女士说，当
...[详细]
-
材料：草鱼1条(取其净肉部分)、大葱、小葱、生姜、鸡蛋(取蛋清部分)，炒香黑芝麻调料：绍酒、盐、胡椒粉、干淀粉、蒸鱼豉油、凉拌醋做法：1、一条草鱼三吃法：首先片出两大块净肉，用以制作葱油鱼片；头头尾尾
...[详细]
-
食材明细：新鲜杨梅650克、白糖300克、盐1克做法：1、将杨梅洗干净，沥干水备用。2、将杨梅切开，去核取果肉。3、将白糖放在杨梅果肉上面，拌匀，让白糖化成水。4、放少量冰水在豆浆机里。5、将盐放入冰
...[详细]
-
材料：鸿喜菇1/2盒、竹荪8朵、淮山100克、板粟8个、小西红柿6个、西兰花100克、鹌鹑蛋6个调料：鸡精1小匙、盐1小匙、酱油1大匙、淀粉适量、香油1大匙做法：1、将竹荪用淡盐水泡软，切除菌盖头。2
...[详细]
-
众所周知“丝绸之路”一般是指以古代长安城(今西安)为起点，经甘肃、新疆，到中亚、西亚，并连接地中海各国的陆上通道。那么丝绸之路诞生于哪个朝代?是西汉开始才有的吗?“丝绸之路”的概念是由德国地理学家李希
...[详细]
-
材料：A：新鲜的三文鱼B：秋葵，彩椒C：黑醋，砂糖，淡口酱油，味醂，料酒做法：1、将三文鱼洗净后，用厨房用纸把表面水分吸干。2、切成适当的大小后，放180度的油锅里炸到表面金黄，取出后放散热网凉透。3
...[详细]
热点阅读
